Буньково – это посёлок в Ногинском районе Московской области, где расположена 282‑й учебный центр войск радиационной, химической и биологической защиты (в/ч 19889). Данный центр готовит кадры для РХБЗ, а также обеспечивает их питание в условиях учебных и боевых нагрузок.
Общие сведения о в/ч 19889
- Полное название: 282‑й учебный центр войск радиационной, химической и биологической защиты в/ч 19889.
- Местонахождение: посёлок Большое Буньково, Московская область, 142438, ул. Новостройка, 3.
- Структура: три учебные роты (огнеметчики, разведчики) с буквенными обозначениями А, Б, В.
- Контактный телефон: 7‑499‑394‑06‑95 (Комитет солдатских матерей России).
Питание в российской армии: базовые принципы
Питание военнослужащих в России регулируется приказами Министерства обороны. Основные требования:
- Сбалансированность – рацион должен покрывать энергетические и питательные потребности в зависимости от нагрузки (от 2 500 до 4 500 ккал в сутки).
- Разнообразие – включение продуктов разных групп (мясо, рыба, крупы, овощи, фрукты).
- Соблюдение санитарных норм – готовка в строго контролируемых столовых (столовых, столовых‑кафе).
- Гибкость – возможность адаптации меню под специальные диеты (вегетарианцы, аллергики, религиозные ограничения).
Как организовано питание в в/ч 19889 (Буньково)
В учебном центре действуют две основные столовые: столовая № 1 (для курсантов) и столовая № 2 (для офицеров и административного персонала). Их работа построена на следующих принципах:
Поставки продуктов
- Продукты поступают от региональных поставщиков Московской области, а также от федеральных подрядчиков Минобороны.
- Транспортировка осуществляется автотранспортом в закрытых рефрижераторах, что гарантирует сохранность свежести.
- Контроль качества проводится по ГОСТу: проверка сроков годности, микробиологический анализ, визуальный осмотр.
Меню на обычный день
Примерный рацион (в зависимости от нагрузки) выглядит так:
| Приём пищи | Блюдо | Энергетическая ценность |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша овсяная с молоком, яичница‑скрэмбл, хлеб ржаной, чай | ≈ 600 ккал |
| Обед | Суп (борщ или рассольник), мясное блюдо (котлета/тушёное мясо), гарнир из картофеля или гречки, салат из свежих овощей, компот | ≈ 900 ккал |
| Полдник | Творожок, фрукт (яблоко/банан), кефир | ≈ 300 ккал |
| Ужин | Рыбное блюдо (филе рыбы в кляре), овощное рагу, хлеб, чай/кофе | ≈ 800 ккал |
| Поздний ужин (по необходимости) | Сухарики, сухофрукты, энергетический батончик | ≈ 200 ккал |
Специальные рационы
- Для курсантов, проходящих интенсивные физические нагрузки, добавляются дополнительные порции белка (мясо, рыба, бобовые).
- Для военнослужащих с медицинскими ограничениями готовятся диетические блюда (без соли, без глютена и т.п.).
- В праздничные дни (8 марта, 9 мая, День защитника Отечества) меню расширяется традиционными блюдами русской кухни.
Как отправить еду или посылку в в/ч 19889
Семьи и друзья могут поддержать курсантов, отправив посылку с продуктами, соблюдая правила Минобороны:
- Посылка должна быть оформлена по адресу: 142438, Московская область, Ногинский район, пос. Большое Буньково, войсковая часть 19889, ФИО военнослужащего, литер подразделения (А, Б, В).
- Запрещено отправлять алкоголь, табачные изделия, острые предметы и любые неуставные вещи.
- Все посылки проходят досмотр в почтовом отделении (ул. Новостройка, 3) и могут быть проверены офицерами при получении.
- Для ускорения доставки рекомендуется использовать курьерские службы с возможностью отслеживания.
Как обеспечить качественное питание в полевых условиях
Учебный центр готовит курсантов к работе в условиях радиационной, химической и биологической угрозы, где питание может быть организовано в полевых столовых:
- Используются полевая кухня и мобильные холодильные установки для хранения мяса и молочных продуктов.
- Рацион в полевых условиях состоит из сухих пайков, консервации, а также отварных блюд из сухих смесей (например, «полевой суп»).
- Для обеспечения гигиены применяется система многоразовых контейнеров и строгий контроль за чистотой посуды.
Питание в в/ч 19889 (Буньково) построено на принципах сбалансированного рациона, строгого контроля качества и гибкой адаптации под нужды курсантов. Благодаря налаженной системе поставок, разнообразному меню и возможности отправлять домашние посылки, военнослужащие получают необходимую энергию и моральную поддержку, что особенно важно в условиях интенсивных учебных нагрузок и подготовки к действиям в условиях РХБЗ.
Если у вас возникли вопросы о том, как отправить посылку или уточнить детали меню, вы можете связаться с военной частью по телефону 7‑499‑394‑06‑95 или посетить их официальный сайт.
Источник: 282‑й учебный центр войск радиационной, химической и биологической защиты в/ч 19889 (данные актуальны на ).